普遍・王道・正統というのは、面白みがないのかも知れない。とくに最近のSNS文化にとっては。 広島で「いちばん高価」という吉鮨。 いままで地元でもネットでも「素晴らしい」「値段の割にダメ」「横柄だ」色々と賛否両論を耳にした。 実際伺ってみると、大…

渋い外観。 いらっしゃーーーい！ と、お店に入ると広い厨房から大将が歌いあげるように迎えてくれる。 名古屋駅からタクシーで20分と、ちょっと離れているが、これぞ地元に愛されてるお店なんだろう。 ビルインの有名店みたいな華やさはないが、質実で賑や…

朝ドラ「まんぷく」見てた人なら分かる、白馬に乗った歯医者役だったあの人。 浜野謙太さん。 小柄でコミカルな役どころなのでそういう役者さんかなと思ってたら、ミュージシャンだった。 「在日ファンク」 在日、というと特定の国を思い出すが、ジェームス…

「藤原ヒロシ」さんという、ルイヴィトンとコラボしちゃうようなデザイナーであり、ある分野で世界的に名を馳せたミュージシャンであり、一言で何者かは分からんがビッグネームな才人がいる。 その彼が「日本一美味しいおにぎりを出す、1番好きな空間」とい…

市役所の近くの、いかにも京都らしい露地を抜けて「新三浦」鶏鍋のお店。 森光子さんの生家で、博多に本店があるこのお店が今は営業されている。 この風情の割には手頃で、何より中居さんが独特で面白い。 川に床席を出す頃に来ると、それはそれで楽しそうだ…

松阪牛といえば世界的なブランドだ。 某国が「まつざかぎゅう」を勝手に商標登録したので、今や「まつざかうし」と呼ばなきゃ、ていう問題をはらみつつ、しかしその地元松阪には素晴らしい老舗のすき焼きがあるという事で行ってみた。 和田金。明治11年創業…